レモンの花
自宅でレモン栽培
今春、ホームセンターでレモンの実が成っている鉢植えを購入しました。
輸入レモンは農薬や防カビ処理をしているので、買わないようにしています。
しかし、国産レモンは小さくて高い!

レモンに花が咲く

レモンは亜熱帯地域で生育するため、日本では鉢植えの方が育てやすいそうです。レモンは年3回開花し、次々と結実をします。放置しておくと果樹への負担が大きいので、花を観賞後、真ん中の蕾1個だけ残し、他の蕾は全て摘み取ってしまいます。すべて実をならせると栄養が実に取られてしまうからです。また、レモンは繊細な根が張るので、水のやり過ぎや土の表面が乾燥しないように心掛けます。

レモンは果汁や果皮を利用するだけではなく、香りが高い白い花を楽しむこともできます。上手に家庭栽培でレモンが収穫できれば、皮ごと輪切りにして蜂蜜に漬けておくだけでそのまま皮ごと食べれます。

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